Un Gratin de Champignons

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Quand j'ai vu cette recette sur Les papilles en folie , j'ai tout de suite su que tous mes gourmands aimeraient ce gratin.

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Un gratin pomme de terre-champignon qui donne la patate

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Gratin de brocoli et champignon

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Ingrédients pour 4 personnes : 150 de Champignon coupés en quartiers 1 oignon  2 c a s d'huile d'olive  2 brocolis coupés en petits bouquets Pâtes fromage râpé pour gratiner  Pour la sauce : 2 c.

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L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

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Photo Nikita @Flickr   Délicieux, faibles en matières grasses et riches en nutriments, les champignons sont très variés et constituent un ingrédient ultra polyvalent.

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Une bonne recette facile à faire de velouté de champignon.

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