Du Poulet Coco Gingembre

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Une fois n'est pas coutume, j'ai retenu une recette diffusée dans l'émission "Un dîner presque parfait", une recette qui fait voyager.

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Pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 petite boîte de pousses de bambou 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais 1 càs de curcuma 4 càs de sauce soja 25 cl de lait de coco huile d'olive Émincer les échalotes et l’oignon, les faire revenir.

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Ingrédients : 24 crevettes roses cuites et décortiquées ou plus selon le calibre 10 g d'huile d'olive 200 g de lait de coco 1 c à café de curcuma 1 c à café de gingembre en poudre le jus d'1/2 citron vert sel + poivre coriandre frais Préparation: Mettre.

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