Inspiré du risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac, voici une autre idées de recette à déguster avec des coquillettes et du thon, à la fois crémeux, c’est un plat qui plaira aussi bien aux petits comme au grand Ingrédients pour 2 pers : 250.
Niveau de difficulté : très facile
Les coquillettes c’est un peu ma vie depuis toujours!! Quand je vais chez mes parents, ma maman m’en fait avec de la vache qui rit et du jambon et pfiou je pourrais en manger des tonnes!! Du coup, une année pour mon anniversaire on m’a offert le livre.
Une recette qui plaira aux enfants mais pas que… Des coquillettes cuisinées comme un risotto, un « one pot pasta » de coquillettes au jambon.
C'est sur mon paquet de pâtes que j'ai retenu cette recette.
Voici la recette du risotto de coquillettes aux courgettes, simple, facile à faire et bien rassasiant.
Coquillettes à la poitrine de porc cuite façon risotto Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.
Le traditionnel jambon-coquillettes revisité par Jean-François Piège : des coquillettes cuites façon risotto, du jambon et des fils de mozzarella fondue et filante
Cuisse de poulet au risotto de coquillettes Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 60 g de coquillettes, 1 ognion, bouillon de volaille, vin.
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette de risotto de coquillettes et courgettes.
Voilà un bon petit gratin qui devrait plaire aux enfants! Mais pas seulement, il nous a bien plu à nous aussi! Pour 4 personnes: 250 g de coquillettes 1 boîte de thon (140 g égoutté) 1 citron 20 cl de lait 15 g de Maïzena parmesan râpé sel, poivre.
Ce risotto de coquillettes vous changera du risotto beaucoup plus traditionnel.
Une nouvelle semaine en votre compagnie! J'essaie de vous proposer de nouvelles recettes pour égayer votre confinement.
Des coquillettes, du jambon autant vous dire que j'ai tout gagné ce soir avec mes ados si difficile.
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