Escalopes de foie gras poêlées

Escalopes de foie gras poêlées
Un essai plutôt riche d'enseignements.

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Ambiance joyeuse assurée autour de la table.

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ESCALOPES DE FOIE GRAS & SA POÊLÉE DE POMMES ET CLÉMENTINES [#GOURMAND #GASTRONOMIE #FOIEGRAS]

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J'avais depuis bien longtemps l'envie de tester le foie gras cru à poêler, c'est maintenant chose faite et je ne suis pas du tout.

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire, Un plat délicieux, avec peu de matières grasses, à déguster bien chaud, avec .

Saint-Jacques poêlées au foie gras

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Préparation 5 min Cuisson 2 min Ingrédients 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques  8 tranches de foie gras cru 1 petite grappe de raisin blanc  2 c.

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Chez "Les délices de Marina", j'ai succombé à cette délicieuse recette festive:  

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Que ce soit pour le repas de Noël ou toute autre occasion, étonnez avec cette recette raffinée et festive associant les saveurs de la terre et de la mer.

Escalopes de foie gras et pommes de terre poêlés à la graisse de canard

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La fécule de pomme de terre permet de rendre les escalopes plus croustillantes Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de foie.

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La recette d’escalopes de poulet sauce foie gras et champignons ravit les papilles des petits comme des grands gourmands.

Escalopes de foie gras aux pommes

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Je vous propose de réaliser des escalopes de foie gras aux pommes pour une entrée sympa de réveillon de Noël ou du 31.

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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes: 6 escalopes de foie gras de 100 g chacune 600 g de patates douces 1 boîte de pelures de truffes 5 cl de vinaigre de Xérès 15 cl de fond de volaille déshydraté ½ c.

Escalopes de foie gras aux pommes

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Préparation : 20 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de foie gras frais 6 pommes 25 g de beurre 25 g de sucre 15 cl de vin blanc doux sel poivre

Escalopes de foie gras aux cerises

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Préparation : 30 min Cuisson : 15 min  Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cerises anglaises ou de griottes 50 g de beurre 2 c.

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