Sekerpare

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Je voulais partager avec vous la recette des Sekerpare ou "le baba au rhum turc" sans rhum! Idéal en ce mois de Ramadan.

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Sekerpare qui se prononce chékerparé est un biscuit turc à la semoule délicieux, imbibé d’un sirop parfumé au citron qui le rend extrêmement fondant.

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De délicieuses coquillettes accompagnées de tendres morceaux de jambon et d'un savoureux fromage fondu.

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