Difficulté ★★★ Venez découvrir ou re découvrir sur le Journal de la Cuisinière le classique Courchevel Ah le Courchevel, encore un gâteau tombé en désuétude comme le Le Moka.
Pour le 5e jour du Balchallengefood de la Chandeleur, je vous propose cette recette de dessert que j'apprécie énormément, le Courchevel ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 crêpes à la poudre de biscuits rose Génoise - 90 g de poudre de biscuits roses.
Faire tout d’abord un gâteau mousseux Couper ce gâteau en deux dans l’épaisseur.
» C’est l’or, il est l’or, l’or de bien manger, c’est la chandel’or.
Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.
Ce gateau peut ensuite servir comme base d'autres présentations, tel que le Courchevel 4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g.
Qui n'a pas de souvenir ému des Chamonix® de son enfance ? Il paraît qu'ils étaient “mieux avant”… D'où l'idée de m'atteler à la confection de Chamonix® maison, de m'en approcher au mieux et de trouver des moules ovales.
Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes de boeuf façon ragoût au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Bonjour,Voici des petits biscuits qui seront idéal pour un en-cas ou au petit déjeuner.
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