Aujourd'hui, je vous propose un gratin avec les restes de légumes du dimanche.
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
Velouté anti-gaspi au chou et pois chiches allégé ww Coucou ! L'hiver je fais souvent des soupes anti-gaspi avec les épluchures des légumes, hier par exemple j'ai fait un plat avec du chou vert frisé, ainsi que des carottes, j'ai gardé les feuilles.
La Tourte au poulet est vraiment la recette anti-gaspi ! Un reste de poulet rôti et hop, vous voilà avec une délicieuse tarte en croûte
A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.
En Avril, je participe comme jury au 99ème défi de " recettes.
Quiche anti gaspi La veille, j'avais fais un poulet chorizo papillotes aux épices.
Gratin de fruits anti gaspillage à base de reste de pain ou de brioche et de fruits un peu matures
Pour clore cette semaine spéciale courge, je vous propose une recette de gratin où l'on ne jette rien puisque l'on.
Comme à mon habitude, lorsque je reçois, j'en fais beaucoup trop ! On mange donc les restes 1 voir 2 jours de suite car pas question de gaspiller.
Voilà une petite recette anti-gaspi, rapide, délicieuse et qui m’a valu de me faire enguirlander par mes loulous parce qu’il n’y en avait pas assez J’ai accompagné cette…
Voici une recette printanière anti-gaspi pour cuisiner les fanes et "restes" verts autrement qu'en soupe: une omelette mi- frittata mi- kuku.
Velouté anti-gaspi aux petits pois : 0 sp Qui n'a jamais jeté le vert de poireaux, les épluchures de carotte ou le vert et les côtes du chou-fleur ? Pour les personnes ayant un compost ou des poules, ce n'est pas du gâchis, mais pour donner à la poubelle.
Savez-vous que les feuilles des betteraves sont délicieuses? Ne les jetez surtout pas, faites des quiches ou du pesto.
Que faire avec les fanes de vos légumes? Ne les jetez pas, elles sont délicieuses dans des tartes salées.
Velouté anti-gaspi réalisé avec les cosses des petits pois délicatement parfumé à la menthe à faire avec ou sans Thermomix
Une délicieuse soupe de brocolis anti-gaspi avec un streusel de pain rassis à parsemer avant la dégustation pour plus de gourmandise !
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C'est en fait une recette anti gaspi que je vous propose.
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