Recette N°662 Ingrédients pour 10 paupiettes : Farce : 300 g de chair à saucisses (ou de veau haché) 150 g de champignons de Paris haché fin (duxelles) 3 cuillères à soupe de persil haché 2 échalotes émincées Sel et poivre Préparation de la farce : Mélangez.
Un plat de viande en sauce Bordelaise, digne de Bocuse et des meilleures tables
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Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable
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La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
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Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles.
Mousse au chocolat, Recette de Paul Bocuse (#restezchezvous) -ATELIER DE BRIGITTE- Cette recette de chocolat, recette du chef Paul Bocuse, est une recette très facile.
Tarte aux vertes-bonnes de Paul Bocuse Une recette traditionnelle ancienne française de la Normandie, ici la version de Paul Bocuse.
Crème de potiron aux amandes de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région midi-pyrénées.
Velouté d'asperges de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de soupe aux asperges très populaire en Alsace-Lorraine.
Charlotte au chocolat de Paul Bocuse Une recette classique de charlotte, ici à la façon du chef Paul Bocuse, succès assuré, chez moi on l'a adorée.
Poulet Basquaise de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française du chef Paul Bocuse très facile à faire et qui se sert généralement accompagnée d'un riz pilaf.
La saison des prunes n’est pas très longue alors autant en profiter! Je suis revenue de courses hier avec de belles reine-claude dans mon panier, l’occasion pour moi de tester le gâteau aux prunes de Paul Bocuse repéré il y a peu chez ma copine Yolande.
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