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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson 3 h 10 Minutes   • 500 g d'épaule de mouton en morceaux • 500 g de collier de mouton en morceaux • 1 beau chou pommé • 3 tomates • 3 oignons • 25 cl de bouillon de bœuf •.

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INGREDIENTS : 400 gr de mouton « gigot » 4 gr piment 10 gr de sésame en grain 3 gr de sel 3 gr de poivre 4 gr de cumin en poudre 4 gr de cumin en grain 40 gr de coriandre frais 1 CAS de sauce soja 8 gr de fécule de pomme de terre 2 CAS d’ huile d’arachide.

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Bonjour à tous! voila un plat qui plaira à quelques un d'entre vous , c'est la viande de tete de mouton à la vapeur et grillé au four , très simple et très bonne à vous de voir! une tete de mouton bien nettoyer et couper 1 càc de ras el hanout 1 càc.

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Du haricot de mouton Ingrédients : 600 g de viande de mouton (collier, épaule), 200 g de haricots blancs, 200 g de haricots verts, 3.

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INGREDIENTS : 500 gr de mouton dans l’épaule 5 tomates 3 gousses d’ail 2 CAS d’huile d’olive 2 CAS de farine thym laurier sel poivre eau PREPARATION : Evider et couper en petits cubes les tomates.

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Mouton korma Ingrédients : 2 côtes découvertes d'agneau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 yaourt nature, 50 g de noix de cajou, 10 cl de crème.

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