Tarte aux restes de poulet et ricotta

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Une tarte épaisse pour utiliser les restes d'un poulet rôti

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Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.

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Le poulet rôti c'est un grand classique à la maison, ça plait toujours, aussi bien aux petits qu'aux grands ! Et quand il y a des restes, cela ne me pose jamais de questions car j'ai toujours une idée pour utiliser des restes de poulet rôti dans mes.

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