CRÈMES À LA RHUBARBE VEGAN
Vite, avant que la saison ne se termine, je vous livre une petite recette de crème à la rhubarbe toute douce et bien onctueuse.
Tarte à la rhubarbe (végétalien, vegan) ?
Adulée au nord de la France, la tarte à la rhubarbe met à l?honneur cette plante que l?on retrouve dans la plupart des potagers de la région.
Compote de rhubarbe (végétalien, vegan) ?
En compote (son usage le plus familier) la rhubarbe offre une couleur marron-vert, avec des nuances rosées, une texture molle avec quelques morceaux plus fermes, une saveur sucrée-acide.
Crèmes au chocolat façon crèmes brûlées
Une variation super gourmande de la crème brûlée classique !! Et un peu de douceur « dans ce monde de brutes », voilà qui fait du bien ….
Crèmes dessert industrielles VS crèmes maison
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert.
Petites crèmes rhubarbe-framboises
Étant en vendanges je ne cuisine pas beaucoup, je me fais servir, ça change un peu !!! Et le soir j'essaye de manger un peu plus léger! Mais, même léger, il me faut mon petit dessert.
Crème fraîche (végétalien, vegan) ?
La crème fraîche végétale maison est diantrement meilleure que les crèmes végétales du commerce qui ne possèdent pas ce crémeux et ce goût «lacté» légèrement acide qui fait toute la différence! Sa réalisation, simplissime, implique de disposer d?une.
Crème dessert au beurre de cacahuète (végétalien, vegan)
Pour changer des crèmes dessert chocolat ou vanille, voici celle à la cacahuète! Délicatement parfumée, onctueuse tout en restant légère, elle est très agréable en été.
Confiture de Rhubarbe Maison : Un Délice Sain et Naturel
La confiture de rhubarbe maison est une délicieuse façon de profiter de cette plante vivace au goût unique, oscillant entre acidité et douceur.
Crèmes chocolat végan
La recette Petites crèmes au chocolat faciles et végan est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .
Crème brûlée (végétalien, vegan) ?
Comptant parmi ces desserts indémodables*, la crème brûlée prend l'aspect familier d'une crème vanillée, légèrement tremblotante, caramélisée en surface.
Tarte meringuée à la rhubarbe confite sur curd de rhubarbe
Cette année, je me suis lâchée sur les desserts à la rhubarbe, et je me rends compte que je commence à avoir pas mal de recettes sur le blog ! Cette fois-ci, c’est une tarte tout rhubarbe que…
Sablé breton, rhubarbe curd à la vanille - Rhubarbe curd maison
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Crème catalane (végétalien, vegan) ?
Dessert incontournable des restaurants et auberges du Roussillon, la crème catalane n?est autre qu?une version légère de la crème brûlée, parfumée aux agrumes.
Crème renversée au caramel (végétalien, vegan) ?
La crème renversée au caramel, dite aussi crème caramel ou flan au caramel, est un cylindre de couleur claire, à la texture tremblotante, couronné de caramel liquide.
Crème dessert au chocolat (végétalien, vegan) ?
Gélatineuse et onctueuse à la folie, fraîche et forte en chocolat (ou vanille), la crème dessert, telle que nous la connaissons en France (façon Danette) est d'origine.
Crème pâtissière (végétalien, vegan) ?
Indispensable à de nombreuses pâtisseries, la crème pâtissière offre une texture plus ou moins ferme, molle et élastique, de couleur jaunâtre et exhalant la générosité du lait, du sucre et de la vanille.
Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan) ?
S?inscrivant parmi les multiples pâtisseries que l?on réalise avec de la crème de marron dans les régions concernées par la production de châtaigne, ce gâteau se caractérise par son moelleux exquis, comme son nom l?indique.
Vla (crème dessert à la vanille) (végétalien, vegan)
V'là le vla ! La fameuse crème dessert néerlandaise popularisée en France par la Danette*.
Aubergines à la crème (végétalien, vegan) ?
Un souvenir d?enfance: de grosses tranches d?aubergine nageant dans de la crème épaisse et acidulée, le bonheur absolu.
Crème chantilly (végétalien, vegan) ?
Blanche, aérienne, mousseuse, comme un nuage frais, doux et sucré en bouche, la chantilly est une sorte de crème fouettée à la saveur vanillée.
Polenta à la crème de champignons (végétalien, vegan) ?
La polenta est une semoule de maïs, utilisée pour la préparation d?une bouillie jaune foncé à consistance compacte qui porte le même nom.
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