Soupe Carotte pomme et cannelle d’Elodie
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Soupe Carotte pomme et cannelle d'Elodie au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salmis de canard sauvage aux myrtes
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Mafaldine au fin ragoût d’araignée de mer
Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.
Biscuits à l’huile d’olive et au vin blanc
Faute de trouver la méthode pour faire les sablés secs à l’huile d’olive dégustés en Andalousie, voici une recette italienne, vraiment très proche de celle des canistrelli corses, divulguée par Carole, du blog Altergusto, très simples et absolument délicieux,.
Risotto aux courgettes
Ce soir je fais à mon mari son plat Tupperware préféré : Le Risotto aux Courgettes Ce plat Italien qui nécessite du savoir faire à la poêle devient avec Tupp un jeu d'enfant : 1 échalote 250gr de Riz Arborio 500ml d'eau 100ml de vin blanc 1 bouillon.
A la découverte des vins Italiens de Toscane
Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
Poulet piccata
Une délicieuse recette italienne de blancs de poulet cuits avec du vin blanc et des câpres.
RISOTTO DE CHOU-FLEUR
C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .
Cocktail Rossini à la fraise
Cette année, le cocktail bobo à la mode de l'été c'est le Spritz, un cocktail italien à base de vin blanc pétillant (du Prosseco), de l'eau pétillante et de Campari rouge ou d'Apérol, un apéritif Italien amer à l'orange.
Gâteau basque
Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.
Boeuf mijoté à l'Italienne, recette de Jamie Oliver
La recette du boeuf mijoté aux légumes et au vin rouge, une recette italienne de Jamie Oliver de son dernier livre Jamie Cuisine L'Italie
Taralli - Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive
Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive
Hamburger au vin rouge sur focaccia au romarin
De "La bible Weber du barbecue", j'ai tiré cette recette, profitant du fait que j'avais préparé en amont une focaccia au romarin.
Osso-Buco à la milanaise
Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau 4 tomates 20 g de concentré de tomate 3 oignons 3 carottes 25 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 10 g farine 1 litre de.
Tortilla aux linguines
Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.
Carpaccio de pêche pochée au vin et aux épices, sorbet melon
Recette du livret "vie pratique gourmande n°168 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 10min2 pêches jaunes1 melon50g de.
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