Délice de poire sur lit de chocolat 1sp

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Cet après midi je voulais faire un invisible poire chocolat mais je n'avais plus de sirop d'agave, je commençais à réfléchir à quel ingredient utiliser pour le remplacer et finalement je suis complètement parti sur une autre structure que l'invisible.

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Un pur délice pour les amateurs comme moi de l'association Poire Chocolat J'avais repéré cette recette chez Touche de Saveurs il y a quelques semaines et j'attendais l'occasion d'avoir des poires pour tester  A faire !!! Je n'ai pas gardé le trognon.

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