Cette fois ci , j'ai eu la chance de visiter la cuisine de la mare aux oiseaux , le temps d'une matinée si vite passée, mais quel joie de découvrir cette cuisine et cette équipe si gentille ! Tout d'abord je vous mets l'eau à la bouche en découvrant.
Quand on vit au bords de la mer, difficile d’ignorer tous les plats à base de poisson et surtout de fruits de mer.
On me demande souvent d’où je trouve toutes ces idées pour cuisiner et présenter chaque jour de nouvelles recettes.
Des andouilles je pense qu'il y en a dans chaque région.
Pour les fêtes de fin d'année, j'avais acheté des fruits de mer surgelés mais je ne les avais pas cuisiné.
Que je suis longue à vous publier mes recettes parfois ! Autant des fois, je publie dès le lendemain, mais d'autres fois, je traîne un peu.
Voici une soupe de caractère, parfumée, complète et réconfortante.
Un plat dégusté en Italie dans une version à la tomate et découvert en Grèce cette année dans un tout autre genre mais toujours aussi bon.
Un mot qui à lui seul respire le soleil, fait briller les yeux et donne le sourire : la bruschetta !Sans prise de tête, cette recette séduit.
Ce qu'il me faut ? 500g de fruits de mer 250g de mascarpone crème fraîche en brick Echalotes ou oignon Un doigt de vin blanc Fumet de poisson Epices (au choix, estragon, aneth, persil.
Pour 2 personnes 2 courges patidou 3 champignons de Paris 50 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 ?ufs bio 1 cuillère à café d'ail semoule sel et poivre Laver et couper le capuchon des courges.
Pour aujourd'hui pas de recette! Je tenais à vous présenter mon dernier gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-maman fan de grenouilles.
J'ai vu ce gâteau sur internet un paquet de fois, je le trouvais beau, rigolo, il me manquait une occasion pour le faire.
Je suis tjrs à la recherche d'une petite recette qui prenne soin de ma ligne, qui aille vite et surtout qui soit très goûteuse !!!! Parmis mes balades sur vos blogs, je suis tombée sur une petite recette de coquillette sur le blog de Laurette, ms vous.
La boulette d'Avesnes est un fromage originaire du nord de la France.
Ingrédients (pour 8 gros arancini):Pour le risotto400g de riz à risotto1,5 litres de bouillon de légumes60g de beurre50g de parmesan.
Ce qu'il me faut ? Riz à risotto Bouillon (légumes ou volaille) Champignons forestiers Scampi Marinés Vin blanc Oignon Crème fraîche Parmesan J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites revenir vos oignons émincés dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Les avis