Ail nouveau fermenté

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De retour d’une chouette matinée au Smart Gastronomy Lab de Gembloux, j’avais très envie de te partager cette recette d’ail nouveau.

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Tagliatelles à la crème d'ail nouveau et asperges sauvages

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Pour terminer la botte d'asperges sauvages dont je vous ai déjà parlé la semaine dernière, j'ai choisi de préparer ce plat simple mais riche en saveurs délicates.

Chipirons (encornets) à l'ail nouveau en chemise

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Chipirons (encornets) à l'ail nouveau en chemise Ingrédients : 200 g de chipirons ou supions (petits encornets), 5 gousses d'ail nouveau,.

Gambas à l'ail nouveau en chemise

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Gambas à l'ail nouveau en chemise Ingrédients : 6 gambas, 6 gousses d'ail nouveau, 1 petit piment vert, 1 citron vert, 6 cl ,de vin.

Soupe de carotte à l'ail nouveau

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  Je publie à nouveau cette délicieuse recette toute simple en apportant quelques variantes mais c'est la tête d'ail nouveau qui rend cett.

Cuisse de poulet aux prunes, rhubarbe, ail nouveau et épices tandoori

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Cuisse de poulet aux prunes, rhubarbe, ail nouveau et épices tandoori Ingrédients , 1 cuisse de poulet, 7 à 8 prunes bien mures, 1 bâton.

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Connaissez-vous l'ail nouveau? J'avoue qu'avant de vivre à Barcelone je n'en avais jamais vu et je dois même dire que je ne savais même .

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Pleine saison de l'ail dans le Gers ! La récolte a été ramassée, l'ail a été séché, maintenant les producteurs le nettoie, le pèle, le tresse avant de le mettre sur le marché.

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Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore.

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L'alternative au préfou des supermarchés, 100% naturel c'est ici

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Gigot d’agneau de lait à l’ail nouveau pour votre menu de Pâques

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Spaghetti à la crème d'ail blanc et ail noir

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Ail noir - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France

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  Encore un grand merci à mon partenaire  - L'Étuverie  Ail noir- Producteur Ail Noir Bio France   qui m'a.

Aiguillettes de poulet à l'ail noir et riz à la crème d’ail noir

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Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet ( 800 g ) 6 gousses d'ail noir 1 gousse d'ail blanc 125 ml de crème.

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