Brioches façon baguettes viennoises

Brioches façon baguettes viennoises
(Au Thermomix® ou sans) Allez, on va se régaler de bonnes petites brioches façon baguettes viennoises ce week-end, bien au chaud en mode cocooning avec une bonne tasse de café ou de chocolat.

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Difficulté Les baguettes viennoises sont dans mon top 3 des choses que j’adore au petit-déjeuner ou bien au goûter.

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Minis baguettes viennoises au chocolat

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Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : une bonne mie et un délice pour le petit déjeuner ou le goûter ;-) Alors moi j'en eu une qui s'est ouverte mais pas grave, sa reste bon ;-) Pour environ 9 minis baguettes viennoises chocolat.

Baguettes viennoises

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Ingrédients : pour 4 baguettes viennoises La pâte 500 g de farine de gruau type 45 25 cl de lait ½ écrémé 100 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre en poudre 1 œuf 20 g de levure de boulanger fraîche 6 g de sel fin La dorure 1 jaune d’œuf.

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De délicieuses baguettes viennoises à déguster au petit-déjeuner ou bien au goûter hummmmmmmm ça sent trop trop bon dans la maison ? Recette avec et sans MCC ^^ Ingrédients pour 3 : 500 g de farine T45 250 g de lait 100 de beurre doux 50 g de sucre 1.

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Ingrédients : pour 5 baguettes viennoises 20 g de levure de boulanger fraîche ou 9 g de levure de boulanger déshydratée 200 g de lait ½ écrémé 400 g de farine de gruau type 45 ou farine classique type 45 ou type 55 50 g de sucre en poudre 1 œuf 50 g.

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