Blancs de Poulet Caramélisés au Vinaigre Balsamique

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Comment obtenir une bonne crème de vinaigre balsamique maison?? Il suffit de faire réduire du bon vinaigre balsamique dans une petite casserole à feu moyen en le surveillant.

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Préparation 20 minutes  Cuisson: 30 minutes  Ingrédients pour 2  personnes 400g de fraises  et mûres Une poignée de pistaches (facultatif) crème glacée à la vanille (facultatif) 2 tasses de vinaigre balsamique(Réduction de vinaigre balsamique).

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