Cours de cuisine épisode 2 : Une grande journée avec un Grand chef!

Cours de cuisine épisode 2 : Une grande journée avec un Grand chef!
Le 21 avril, j'ai eu la chance de passer la journée à Saint Bonnet le Froid pour un cours de cuisine prestige avec Régis Marcon,chef.
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Cécilia is in the kitchen!

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Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge Bouillon de volaille à la sauge (recette réalisée au cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour La Villageoise en Cuisine)

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Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.

Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au  vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)

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Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .

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Nous avons été plusieurs blogueurs a être invité à Cuisine Aptitude pour rencontrer le Chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France.

Cours de cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre et La Villageoise en Cuisine

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Sur la photo de couverture Clémentine à la droite de Norbert (donc à votre gauche) et Laurine à la gauche de Norbert nos hôtesses pour La Villageoise en cuisine lors de ce weekend culinaire.

Tentation Chocolat , confit de fruits rouges au vin rouge et crème vanille. Recette réalisée au Cours de Cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour la Villageoise en Cuisine.

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Une recette ultra gourmande et très facile à reproduire chez soi !! Pour 10 personnes (à adapter donc suivant le nombre de convives) Les Ingrédients : - Chocolat 72%- Demi-sphère silicone- Cacahuètes salées mondées- Sucre en poudre- Lait noisette- Chocolat.

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Participer au jury de Top Chef en tant que blogueur, ça ne se refuse pas! Quand M6 m'a contacté via mon blog il y a  de celà près.

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Bonjour, J'ai testé la recette des mini tartelettes abricots du chef Michalak Chaque mercredi, le chef donne une recette des cours Masterclass de la semaine précédente, donc j'ai profité que ma tribu soit partie titillé le gardon pour investir tranquillement.

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Voila qui ai fait ! Je ne regrette pas du tout de m'être lancé.

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Allez, on continue sur la lancée de la pâtisserie des grands chefs.

Une journée en WW Bleu 💙 Journée 1

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Je vais vous présenter une de mes journées Type en WW Bleu 💙 Une journée en WW Bleu 💙 Journée 1 : Total de la journée : 23 Pts Petit Déjeuner : Total : 3 Pts 1 Café 1 Compote Pomme-Fraise sans sucre ajouté 2 parts de Gâteaux Pomme Semoule ( 1 Pt la part.

Une journée en WW Violet 💜 Journée 1

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Je vais vous présenter une de mes journées Type en WW Violet 💜 Une journée en WW Violet 💜 Journée 1 : Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total : 3 Pts 1 Café 1 Compote Pomme-Fraise sans sucre ajouté 2 parts de Gâteaux Pomme Semoule ( 1 Pt.

Une journée en WW Bleu 💙 Journée 3

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Une journée en WW Bleu 💙 Journée 3 : Total de la journée : 23 Pts Petit Déjeuner : Total : 9 Pts 2 Crêpes fraîches (4pts) 2 cc de pâte à tartiner (5 pts) 1 Orange 1 Café Déjeuner : Total 5 Pts 3 Oeufs 100g Boulgour cuit (2pts) Margarine allégée 1cc (1pt).

Une journée en WW Bleu 💙 Journée 2

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Une journée en WW Bleu 💙 Journée 2 : Total de la journée : 23 Pts Petit Déjeuner : Total : 6 Pts 1 Kiwi 1 Bowlcake (2 Pts) 2 cc de confiture Fraise (2 Pts) 1 Jus de pomme (2 Pts) Recette : 👇👇👇 Bowlcake Déjeuner : Total 12 Pts 1 Wrap Fromage Ail et fines.

Une journée en WW Violet 💜  Journée 3

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Une journée en WW Bleu 💙 Journée 3 : Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total : 9 Pts 2 Crêpes fraîche (4pts) 2 cc de pâte à tartiner (5 pts) 1 Orange 1 Café Déjeuner : Total 3 Pts 2 Oeufs 100g boulgour cuit (2 pts) 1cc Margarine allégée (1pt).

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Une journée en WW Violet 💜 Journée 2 : Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total : 6 Pts 1 Kiwi 1 Bowlcake (2 Pts) 2 cc de confiture Fraise (2 Pts) 1 Jus de pomme (2 Pts) Recette : 👇👇👇 Bowlcake Déjeuner : Total : 10 Pts 1 Wrap Fromage Ail et.

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