Mannala (Thermomix)

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On attaque la dernière ligne droite, avant les agapes de fin d'année.

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Recette mannala d'Alsace. Petites brioches à l'emporte-pièce

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Les mannala (ou mannele) sont des petits bonhommes en brioche.

Mannele - Mannala - Brioche en forme de bonhomme

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Des petites brioches traditionnelles d'Alsace, préparées pendant la période de Noël, connu par mannele, mannala, brioche en forme de bonhomme.

Mannele maison (ou Mannala ou Jean Bonhomme)

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Mannele maison (ou Mannala ou Jean Bonhomme) ou et produits Bredele

Mannala

Mannala

Chez nous le Mannala (petit bonhomme en alsacien), fait son apparition mi-novembre et squatte les vitrines des boulangeries.

Mannele ou Mannala

Mannele ou Mannala

Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.

Les Mannele (ou Mannala) de la St Nicolas!

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Bonjour les gens! Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas voici un petit récit qui vous expliquera tout et pour les autres, bah ça vous permet de réviser! Aujourd'hui, saint Nicolas est fêté par un grand nombre.

Mannele ou Mannala

Mannele ou Mannala

Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.

Mannele ou Mannala

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Comme le veut la tradition chez nous en Alsace, je vais vous livrer ma recette de Mannele (brioche en forme de bonhomme).

Mannele/Mannala de la Saint Nicolas

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Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, une fête au cours de laquelle des cadeaux et friandises sont distribués aux enfants dans l’Est de la France, en Belgique, aux Pays Bas, en All…

Roulé japonais (Thermomix)

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Encore une recette Thermomix, reçu par mail ! C'était d'ailleurs, dans le même mail que les mannala.

Amandes grillées miel-cannelle (Thermomix)

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La Newsletter de Vorwek a encore frappé ! Cette fois, pas de breddele, pas de mannala et pas de roulé japonais.

Les Mannele de Christophe Felder

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D'exquis Mannele ou Mannala préparés selon une recette de Christophe Felder pour ravir petits et grands au moment de la fête de Saint-Nicolas.

Mannele - Brioche de la Saint-Nicolas

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Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.

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Voici la recette des Mannele (ou Mannala ou Jean-Bonhomme), ces petites brioches traditionnelles à l'occasion de la Saint Nicolas en Alsace.

Mannele - Brioche de la Saint-Nicolas

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Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas.

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