Gratin de risetti aux courgettes, jambon et ricotta

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J'ai un pot de ricotta, au fond du frigo, qui ne demande qu'à être ouvert ! Et en effet, il est grand temps, si j'en crois la date.

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Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique.

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Ma bonne résolution en cuisine pour cette rentrée, est de m'organiser encore plus, afin d'avoir plus de temps libre le soir pour m'occuper des devoirs des enfants, prendre du temps pour moi.

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