Empanadas de pino, spécialité chilienne

Empanadas de pino, spécialité chilienne
Empanadas de pino
Juste rentré d’un séjour au Chili, je me devais de vous ramener quelques recettes culinaire typiques de ce pays.

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Tartine façon chilienne

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Direction le Chili pour découvrir la pastel de choclo, un hachis parmentier de maïs à la chilienne.

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Le pil pil aux crevettes est un plat traditionnel au Chili.

Mes recettes d’empanadas

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Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes d'empanadas que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Empanadas caprese

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J'aime beaucoup mixer les cultures en cuisine, je trouve que cela donne parfois des résultats excellents, comme mon welschotto ou mes mac'n cheese burritos! Aussi quand j'ai découvert l'existence des empanadas caprese, j'étais aux anges : la coque croustillante.

Les empanadas traditionnelles argentines en 3 recettes

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Empanadas tex mex au boeuf

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Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, ou de poisson ou de légumes d'origine espagnole et sud américaine.

Recette des empanadas au thon Chilien

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Recette des empanadas au thon Chilien - Empanadas au thon Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 3 rouleaux de pâte brisée conserve de 250g de thon égoutté 1 poivron…

Empanadas | Je cuisine donc je suis

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Les empanadas c'est une sorte de "tapas" argentines.

Empanadas du Litoral, ma région natale | Je cuisine donc je suis

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Chaussons au thon : empanadas au thon

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Parfait pour l'apéritif ou une entrée, voici la recette des chaussons au thon, les fameux empanadas de atun argentins : thon, tomates, maïs.

Les empanadas de DiamAndes

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Les empanadas de DiamAndes Une recette des cours de cuisine au Château Malartic-Lagravière avec le Chef Pierre, qui nous dévoile ici sa façon de procéder ainsi que l’accord met-vin parfait pour les accompagner : un vin Malbec DiamAndes rouge ou un Pessac-Léognan.

Empanadas au poulet et aux poivrons

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Pour 12 empanadas : 2 pâtes brisées pur beurre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 piment vert frais (doux) 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées (ou 3 tomates) 1 pincée de piment d'Espelette quelques olives.

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