Dolmas de tomates

Dolmas de tomates
Dolmas de tomates
Retournons du côté du Mont Ararat pour retrouver cette belle recette de tomates farcies, puisque la saison des tomates a commencé et que c’est maintenant qu’elles vont nous dévoiler toutes leurs saveurs.

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Dolmas au chou ou Lahana Dolma

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MKABDA-  dolmas viande hachée enrobées de lamelles de pommes de terre en sauce-Ramadan 2020

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Mkabda , une nouveauté pour ramadan, plat du terroir bônois, des dolmas à base de boulettes de viande hachée enrobées de fines lamelles de pommes de terre panées frites en sauce blanche, recette oubliée et jamais révélée sur le net que je publie pour.

Dolmas de poivrons verts au bœuf et au riz

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Sarma au chou (dolmas)

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Au printemps, les feuilles de vignes sont bien tendres, c’est le moment de les farcir !!! Compter 3 à 4 feuilles de vignes par personne plus quelques unes à mettre au fond de la casserole 1 cuillère à café de riz par feuille de vigne 1 oignon et une.

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Feuilles de vignes farcies – dolmadakia 'dolmas'

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Dolmas aux choux

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Dolma courge farcie (karaa b'ni M'zab mahchia ) )

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Dolma - Dolmet kareet kareet béni M'zab mahchia sauce rouge, (recette inédite ) , variété de courge farcie à la viande hachée, plat de l'ancienne cuisine du terroir bônois, les courges sont farcies de viande hachée ; traditionnellement en sauce blanche.

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Tomates farcies au riz au lait et confiture de tomates Une recette plutôt originale de tomates farcies en dessert.

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