Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Ayant repéré une recette de ganache au Matcha sur le site de Kumiko Matcha, je me suis laissée tenter :) Pour 12 tartelettes, il vous faudra: - 12 mini trendy shell rond neutre de mon partenaire Prêt-à-garnir Ganache matcha - 30 g de chocolat blanc sucre.
Tartelettes crème pâtissière au thé matcha le tout recouvert d’agrumes.
Des tartelettes aux saveurs acidulées grâce au citron vert, douce grâce à la noix de coco et avec la jolie couleur du thé matcha, tout est bon pour se régaler !
Le smoothie vert à la menthe et au matcha est une boisson rafraîchissante et saine, idéale pour démarrer la journée avec énergie.
Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.
Cette recette de Soda Thé Vert Matcha est une boisson rafraîchissante et savoureuse à base de thé vert matcha et de ginger ale.
Jeudi c’est la fête de la bière chez les Irlandais, comme j’ai déjà fait un cake à la Guiness je me suis dit qu’une recette verte pour leur faire un clin d’œil serait parfait !! Du coup, je me suis lancée dans une recette de Greenis: un brownies au.
Explorez le thé matcha japonais traditionnel : origine, préparation et astuces pour sublimer votre expérience.
Découvrez la recette du matcha latte japonais traditionnel, une boisson raffinée et énergisante.
Je n’aime pas vraiment le Matcha! Mais en ce qui concerne la poudre de matcha dans mes Pancakes Végan au thé Matcha et Myrtilles, c'est une autre histoire!
Vous connaissez le thé Matcha ? -Matcha signifie littéralement « poudre de thé » en japonais.
Panna cotta coco chocolat matcha Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et gourmande.
Mousse matcha chocolat blanc aux agrumes Une recette originale de dessert à base de thé vert matcha et de chocolat blanc que l’on peut tout à fait aromatiser au choix avec du zeste de pamplemousse, de citron vert ou jaune pour une note encore plus fraîche.
Un cupcake marbré de pâte au thé vert matcha et de pâte au cacao garni de ganache.
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