Tartelettes matcha

Tartelettes matcha
Ayant repéré une recette de ganache au Matcha sur le site de Kumiko Matcha, je me suis laissée tenter :)
Pour 12 tartelettes, il vous faudra: - 12 mini trendy shell rond neutre de mon partenaire Prêt-à-garnir Ganache matcha - 30 g de chocolat blanc sucre.

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Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

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6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

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Tartelettes crème pâtissière au thé matcha le tout recouvert d’agrumes.

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