Moelleux Ricorée & Spéculoos

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Ou comment essayer de faire plaisir à son mari à travers la boisson chaude qu'il adore (et je me demande toujours comment il peut la préfé.

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    Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…

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J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.

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Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait  possible sans ! MMMMMMMMhhhh.

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Pour le goûter aujourd’hui je vous propose un cake ultra moelleux au spéculoos.

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Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.

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Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.

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