Quiche à la brousse, champignons et bacon

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Lorsque je ne sais pas quoi cuisiner pour le repas du soir, je nous prépare assez souvent des quiches sans pâte.

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Pour 4-6 personnes : 1 pâte à tarte sans gluten (de type brisé, par exemple) 1 grande boîte de thon au naturel 1 œuf 33 cl de lait végétal onctueux type lait de soja 2 poignées de fromage râpé sans lactose (gruyère sans lactose de marque Heirler pour.

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