Gâteau renversé à l'ananas et noix de coco de C. LIGNAC

Gâteau renversé à l'ananas et noix de coco de C. LIGNAC
Il fallait que je consomme mon ananas et j'aime beaucoup l'association de la noix de coco et de l'ananas ! Ce gâteau est moelleux et fondant, pas sec du tout.

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Gâteau renversé à la poire et au chocolat de Cyril Lignac

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4 poires 1 jus de citron 3 œufs 10 cl de crème fraiche 30 g de beurre + pour le moule 200 g de chocolat à 70% 160 g de farine 100 g de sucre en poudre 10 morceaux de sucre 1 /2 sachet de levure 1 càs de cassonade Chauffer le four à 210 °C.

Gateau renversé á l'ananas de Cyril Lignac

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Pour 4 personnes   ( moule 20 cm de diametre) 5 tranches rondes d'ananas frais 45g de sucre 1 CS d'eau 60g de yaourt.

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Aujourd'hui samedi, il fait un temps pourri à ne pas mettre un pied dehors.

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