Velouté de courge butternut à l’huile de noisette

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Le grand jour du grand départ dans le grand Nord arrive .

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Galets à la courge butternut et à la noisette

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Velouté de Butternut à la noisette

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5 œufs 450 g de purée de courge butternut (voir la recette ici) sel Chauffer le four à 240°C.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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  Si les journées sont encore assez ensoleillées, les températures commencent à baisser sérieusement, et on apprécie le soir de se chauffer les mains autour d’un bol de soupe bien chaud.

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J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

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