Rillettes de thon citron, piment & gingembre

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S'il y a des produits que j'ai toujours dans mon placard à épicerie, ceux sont bien les conserves de poisson, qui me servent aussi bien comme base d'un repas vite préparé, comme une salade de thon, une quiche .

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Si je vous dis Sangria, Tapas, jambon Ibérique, chorizo, Paëlla, ce sont des mots gourmands qui vous parlent ?La Gastronomie Espagnole a une grande place dans mon cœur (et mon estomac ;-)) et même si .

Tapas espagnol : L’art de l’apéro

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Le tapas espagnol, véritables joyaux de la gastronomie espagnole, incarnent l'art de partager et de savourer de petits plaisirs culinaires.

Petites tortillas-tapas à la courgette et feta

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Lors d'un repas au restaurant, nous avions pu déguster ces petites tortillas à l'apéro :-) J'ai essayé de les reproduire à la maison e.

Frites de patate douce au four

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Après avoir dégusté des frites de patate douce dans un très sympathique restaurant de tapas françaises du Quartier Latin à Paris joliment appelé « Sourire » je me suis mise en tête d?en préparer.

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Si vous êtes déjà allés en Espagne, vous connaissez les patatas bravas.

Vin'tage à Péruwelz

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Bonjour à tous, Il y a peu de temps, j?ai eu l?occasion d?aller pousser la porte de ce nouvel établissement de Péruwelz et comme vous vous en doutez, j?ai beaucoup appréciez l?endroit.

Tortilla aux poivrons et chorizo - Cuisiner à ma façon

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« La tortilla de patatas » est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole.

Côté Zinc, bistrot chic et bar à vins à Bordeaux Bastide

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Avenue Thiers à Bordeaux, un bar à vins & tapas de qualité pour venir partager un verre et picorer les petits plats de Frédéric Lafon chef de l'Oiseau Bleu

L'échoppe des Halles, Halles de Bacalan [restaurant à Bordeaux]

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Ou boire un verre et manger des tapas aux Halles de Bacalan ? A l'Echoppe des Halles bien sur ! C'est l'adresse parfaite pour prendre un verre et déguster des produits frais cuisinés sur place et de la charcuterie vraiment excellente.

Tapas de champignons & jambon Pata Negra Bellota

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----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par lepatanegra.

Tapas de jambon

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Vous l'aurez sûrement remarqué, sur mon blog les recettes avec de la viande ne sont pas si nombreuses, j'ai en effet décidé d'en mang.

Pain au chorizo

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Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.

Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices

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Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein.

Tartare de saumon, crème de fenouil

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Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra .

Tapas de fêtes

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Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas .

Chorizo au cidre

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Et si on parlait tapas aujourd'hui ? Vous savez ces p'tites bouchées qui sont parfaites à grignoter tout en sirotant une bonne sangria maison par exemple.

Sangria

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J'adore préparer des punchs aux fruits pour des cocktails au bord de la piscine.

Encore une news à Bordeaux !!!!

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Une petite info à se mettre sous la dent .

Cocktail attitude ...

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Avec Véronique et Chantal nous avons succombé à la cocktail attitude, à l'école de cuisine "l'Atelier des Chefs".

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