Restaurant La Belle Epoque, Bordeaux

Restaurant La Belle Epoque, Bordeaux
Découverte du Restaurant, Bar & cockails La Belle Epoque à Bordeaux, depuis le changement de propriétaire

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Spaghetti aux trois courgettes (crème, dés dorés et salade de fleurs)

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Une courgette et trois manières de la préparer dans un seul plat ! Recette vegan délcieuse, facile et originale pour se régaler en été !

Spaghetti câpres, olives et algues nori

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Les spaghetti, le plat qui sauve quand le frigo est vide ou que les kids débarquent avec des copains pour le dîner ! Succès garanti ! Recette vegan

Crêpes de pois chiche à la béchamel d'épinards Crêpes

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Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.

Imam bayildi (végétarien, vegan)

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Le nom de ce grand classique turc signifie «l’Imam s’évanoui» (apparemment, de plaisir après l’avoir goûté), et on le comprend: c’est un délice! Naturellement végétalien, consommé froid ou tiède, voici un plat d’été par excellence.

Pâtes à la courge napolitaines (végétarien, vegan)

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Qui a envie d’une assiette de pâtes en sauce bien crémeuse et réconfortante ? Ce délice napolitain aux reflets d’automne est tout simplement irrésistible! Naturellement végétalien, ce plat est très économique: une demi-courge, des pâtes, une paire de.

Poêlée de cèpes (végétarien, vegan)

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Pour sublimer les cèpes, rien de mieux et de plus simple qu’une poêlée.

Assiette complète : légumes rôtis, nouilles soba, pois chiches sucrés-salés, fenouil-pomme (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Lorsque je n’ai pas envie de cuisiner sans pour autant manger des plats « tout faits », les tartes sont de sorties ! Et quoi de mieux pendant cette période chaude que de sublimer ces tartes de tomates fraîches et gouteuses.

Curry végétalien aux haricots rouges & légumes d'été - IG Bas

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Je vous propose aujourd'hui un plat riche en saveurs et en épices, qui permet en plus découler des courgettes ^^ Comme la plupart des plats en sauce, ce curry est encore meilleur le lendemain quand les épices ont bien eu le temps d’imprégner le plat.

Patatas bravas (végétalien, vegan) ?

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Si vous êtes déjà allés en Espagne, vous connaissez les patatas bravas.

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Après avoir découvert le « chick pea tofu » aux Etats-Unis je me suis rendu compte qu’il s’agit ni plus ni moins que de panisse, à acheter toute prête ou bien à fa…

Mafé Vegan d'automne

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Direction l'Afrique avec un plat typique Malien ! A base de légumes et de pommes de terre, il se compose d'une sauce crémeuse obtenue grâce à la purée d'arachide qui fait toute la différence.

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Voici une idée de plat à base de protéines végétales qui ne prend pas beaucoup de temps à mettre en oeuvre et qui est particulièrement délic.

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Un plat chaud, même en été, car léger, léger : le gratin de légumes à la provençale sera de circonstance! De la courgette, de l’aubergine, de la tomate, de l’oignon, de l’ail… de la levure maltée et de la crème végétale pour remplacer le fromage de.

Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties

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Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un fils qui veut fêter son anniversaire dans un endroit qui s’appelle “Burger Pork” !! Au secours, qu’est ce que je vais faire??? Je vais essayer de le faire changer d’avis et de le convaincre que la pizza.

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Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes.

Focaccia à la farine semi-complète, graines & ciboulette - végétalien

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La focaccia est un plat simple, qui peut se déguster été comme hiver, en plat principal (accompagné d'une source de protéine et de crudités par exemple) ou à l'apéro.

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