Poulet farci aux coquillettes et au foie gras
Le poulet farci aux coquillettes et au foie gras est une recette d'Hélène Darroze qui me fait envie depuis de nombreuses années, mais jusqu'à présent je n'osais pas me lancer.
Cookies aux figues et noisettes au Thermomix
Cookies aux figues et noisettes au Thermomix, des cookies pour Noël avec une douce odeur de cannelle, croustillants et moelleux.
Biscuits à la châtaigne, figues et noisettes
Voici une fournée de biscuits excellents, moelleux à coeur et croustillants sur le pourtour, bien parfumés et extrêmement faciles à réaliser.
Croustillant de poulet farci - Cuisiner à ma façon
Le poulet farci en croûte, ça fond et ça croustille.
Cari saucisses
Plat emblématique de la réunion, Je l'ai toujours cuisiné de cette façon pensant que c'était un "rougail saucisse" mais j'ai eu plusieurs fois la réflexion que dans un rougail on y mettait pas de curcuma sinon il devenait un cari.
Terrine de crabe et riz croustillant
Voici une délicieuse recette que vous pouvez proposer de différentes façons, en entrée , plat principal selon les proportions ou encore.
Pommes au Rocamadour, figues & chorizo
Quand je fais mes courses avec ma p'tite famille, que ce soit au supermarché ou sur les marchés, nous n'oublions jamais d'acheter des fromages.
Rougail de saucisses
Ma recette allégée du rougail aux saucisses fumées de l'Ile de la Réunion, avec des carottes pour ajouter des légumes au plat
Achards de légumes
(Cuisine réunionnaise part two) J'ai profité des vacances de Sandra pour faire avec elle quelques plats réunionnais, parmi ce.
Le canard à la vanille, une recette de l'Ile de la Réunion
Lorsque nous étions en vacances sur l'Ile de la Réunion, j'avais testé pas mal de spécialités locales, dont le canard à la vanille.
Bricelets au parmesan et au romarin - Cuisiner à ma façon
Le bricelet suisse, vous connaissez ? C’est une gaufre plate, fine et croustillante, spécialité de Suisse romande, qui se déguste au moment de l’aperitif ( version salée ) ou pour accompagner les glaces ou le café ( version sucrée ).
Cake aux figues et Chorizo
J'adore les cakes salés, ils sont géniaux pour les apéros, les picnics, pour faire un plat sympa avec une belle salade, et tous mes invités à qui je les fait déguster les aiment, alors pourquoi se priver ? Mes associations préférées sont
Sauté de veau aux épices et à la tomate
Ce soir c'était ma réunion wet wet, et je suis encore super satisfaite de moi (je me jette des fleurs toute seule :-) ) car j'arrive à tenir un régime plus de 24 heures sans me sentir frustrée !!!! Alors ce soir, et bien j'ai fait un p'tit plat sympa.
Salade aux tortellinis croustillants - Cuisiner à ma façon
Voici une belle salade qui peut faire soit une entrée, soit un plat pour le soir.
Lasagnes aux légumes
Hier soir j'avais ma réunion weight watchers, et j'ai utilisé mon joker balance .
Gaufres parmentières
Une façon originale de consommer le légume le plus populaire, la pomme de terre ; en gaufre.
Feuilleté saumon aux asperges
Pas d'ingrédients farfelus dans cette recette extrêmement classique mais qui change du pavé de saumon cuit à l'unilatéral ou vapeur et accompagné de sa fondue de poireaux.
Filet de dinde farci aux châtaignes, aux figues et aux noix
Aujourd'hui je vous propose un plat de saison, automnal.
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