C’est avec une recette italienne ancienne bien gourmande que je clos l’année.
On mélange les fruits de l'été et on apporte une petite touche originale de lavande.
Un gâteau roulé à l'orange maison est un dessert délicat et raffiné, parfait pour les amateurs de saveurs fraîches et fruitées.
A la fin de l'été mes figuiers croulent sous le poids des fruits : figues vertes, figues violettes : j'ai une production absolument pharaonique.
Confiture d'hiver maison dont les parfums de pommes, kiwis et kumquats s'harmonisent et s'équilibrent parfaitement
Mes tartines vont me faire voyager cet hiver, grâce à cette confiture, bien exotique.
Ici l'ananas est mixé avec le jus de citron vert et le gingembre et donne ainsi une texture de marmelade à cette confiture.
Super ce jus détox parfait pour affronter le froid de l'hiver.
Mirabelles au sirop Une recette pratique à connaître lorsque l'on a trop de mirabelles et que l'on ne veut pas juste en faire des confitures.
Confiture de nectarines vanillée Une confiture de la région de Provence-Côte d'Azur et la recette du chef Paul Bocuse.
Une façon absolument succulente de conserver ses cerises de terre et ça fait des conserves qui vont rendront heureux cet hiver ;)
Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.
Abricot et romarin sont très copains ! retrouvez-les dans cette délicieuse confiture de l'été.
Confiture de figues au zeste et jus d'orange, relevée d'une pointe vanille, cannelle et gingembre
Marmelade d'oranges au miel Une recette originale pour le petit-déjeuner parfaite en hiver lorsque c'est la plaine saison des oranges.
Le jardin croule sous les prunes d'Ente, la prune violette qui sert aussi à fabriquer les pruneaux et par extension, les pruneaux à l'armagnac.
Premiers froids, temps humide, le moment de déstocker les fruits conservés au congélateurs.
Une recette réalisée pour le buffet d'anniversaire du 02 octobre dernier : des pâtes de fruits à l'orange servies avec le café.
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