Une nouvelle recette empruntée à Sylvain du blog un peu gay dans les coings .
A l'origine, la scarpaccia serait un gâteau sucré à la courgette d'origine italienne.
Ingrédients: 600 g de prunes, reine-claude 80 g d'amandes en poudre 300 g de lait 50 g de farine 80 g de sucre 4 oeufs 1 c à s d'acool Cognac 1 noisette de beurre pour beurrer le plat sucre glace Préparation: préchauffer le four à 200° beurrer le plat.
Un délicieux clafoutis salé à déguster en guise d'entrée avec une salade ou en plat
Facile et rapide à réaliser, ce plat gourmand aux carottes est parfait pour un repas du soir léger
Quelques prunes dans ma corbeille m'ont donné envie de faire un dessert sans prise de tête.
Les pâtes, c’est une valeur sûre ! Ce plat fait plaisir aux petits comme aux grands ! Les tomates cerises sont abondantes en cette saison dans les jardins.
Pour 8 petits clafoutis 400 g de mirabelles dénoyautées 60 g de poudre d'amandes 60 g de maïzéna 60 g de farine 60 g de sucre 3 oeufs 3 dl de lait sucre vanillé Préchauffer le four à 200 °C.
Lorsque j'ai proposé le gratin d'asperges à la parisienne, je n'ai utilisé que les pointes du joli bouquet d'asperges offert par Monsieur les Petits Plats.
Et si pour changer des tartes, gâteaux et clafoutis aux abricots vous revisitiez le far breton en tronquant les pruneaux souvent présents par des abricots.
Quand j'ai posé ce plat sur la table, et que j'ai annoncé mon clafoutis aux courgettes, j'ai eu quelques regards inquiets.
Les cerises de mon jardin m'amène à chercher des idées qui changent pour les utiliser.
Aujourd'hui je vous propose un dessert où les fraises sont cuites.
Quand j'ai vu passé ce dessert sur le net je me suis demandée à quoi ça correspondait et quelle en était l'origine.
Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.
Le millard est un clafoutis auvergnat très rustique garnis de fruits, des cerises dans sa version la plus courante.
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