C'est nouveau et c'est bon : spécial petit déjeuner

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Le froid a eu raison de moi, ce week-end, je ne bouge pas de la maison ! Et mon premier moment  préféré de la journée, c'est de prendre le temps tranquillement de déjeuner.

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Tiramisu Breton

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Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé, découvert au travers d’une très jolie série de vidéo culinaires.

Mon houmous

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Dans la série, voyage à travers la cuisine: l'houmous.

Ateliers Passion Créatives - Les Merveilles en action !

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Avec les Merveilles, nous avions adoré l'an dernier participer au salon Passion Créative, et animer des ateliers culinaires.

A la découverte du Québec & la Gaspésie (Canada)

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Les valises sont (presque) prêtes, dans quelques jours nous nous envolons direction Montréal pour 3 belles semaines de découvertes à travers la région du Quebec et de la Gaspésie au Canada.

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La croisière que j’ai faite avec Costa est différente que celles qu’ils proposent habituellement, car elle est place sous le signe de la gastronomie.

Les œufs de catégorie A ont plusieurs caractéristiques : lesquelles ?

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Qu’est-ce qui fait qu’un œuf est meilleur qu’un autre ? La réponse pourrait bien se trouver dans les œufs de catégorie A.

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Hier matin, en farfouillant dans mon congélateur pour voir ce que je pouvais y trouver à faire décongeler pour notre repas du soir, je suis tombée sur un beau morceau de travers de porc.

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Par habitude, souvent quand on pense grillades c'est saucisses et merguez.

Porc sauté a caramel de coco

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Un des derniers livres de cuisine que j'ai acheté c'est celui de Julie Andrieu "Julie cuisine le monde" qui contient toutes les recettes qu'elle a ramené de ses voyages à travers les continents, dont elle parle dans l'émission "Fourchette et sac à dos".

Oeufs pochés, purée de topinambour à la truffe

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La semaine dernière j'ai participé à un atelier chez Cuis'in les ateliers, organisé par Damien de 750 g.

Risotto aux asperges et petits pois

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Comme je vous le disais la semaine dernière, j'ai ramené dans mes valises de Londres le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie Does.

Travers de porc aigre doux

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Travers de porc aigre doux au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ken 2 est arrivé !

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Ca y est hier soir Igor a été me chercher Ken 2 au magasin (moi j'allais pas traverser Bordeaux à 18 h, et lui il bosse pas loint).

Bonbons de thon à la tomate

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Un samedi pluvieux placé sous le maître mot du cocooning ! On prend le temps, on se fait plaisir et on cuisine de délicieuses petites choses à grignoter pour le e-apéro de ce soir avec les copains de Paris, encore trop loin pour être retrouvés en chair.

Travers ou Ribs de Porc Caramélisés - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4 personnes : 1,5 kg de travers de porc 6 grosses gousses d’ail 12 cuillères à soupe de sauce soja 6 cuillères à soupe de vinaigre 5 cuillères à soupe d’huile 4 cuillères à

Travers de porc grillés, sauce hoisin

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C'est une recette que j'aime beaucoup, aussi bien en été qu'en hiver, grâce à mon barbecue électrique.

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Encore une recette sucrée, j'ai traversé une sale période ces derniers jours et j'avoue que seules les recettes sucrée me donnaient .

la baguette feuilletée

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Connaissez-vous la baguette feuilletée de la boulangerie les délices de la gare à Pontoise ? Non ? Venez la découvrir à travers mes sens !

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Travers de porc au caramel au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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