Feuilleté au deux saumons

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Pour 2 feuilletés individuels : 1/4 depâte brisée 1/4 de pâte feuilletée 1,5 tranche de saumon fumé 200 g de saumon frais 100 g de champignons frais 15 cl de créme fraiche épaisse (3 grosses c à soupe) 2 échalotes ciboulette Faites cuire le saumon frais.

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Ingrédients : pour 6 personnes Les dômes aux deux saumons 6 grandes tranches de saumon fumé (240 à 250 g) 300 g de filet de saumon frais 60 à 70 g de fromage frais (style St Morêt) 1 petite échalote ¾ brins de ciboulette 1 citron vert La salade de fenouil.

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