Flan speculoos de Philippe Conticini

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Ces Flan spéculoos sont une jolie variante de la crème renversée au bon parfum de spéculoos.

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Voilà trop longtemps que je vous ai laissés les clés de ma cuisine, il est temps que je reprenne les rênes! Je n’ai pas été trèsprésente derrière mes fourneaux pendant tout ce temps, mais j’ai quand même en réserve pas mal de bonnes recettes à vous proposer.

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Hier c’était l’anniversaire de mon père et j’ai fait un flan pâtissier au spéculoos et aux poires car c’est un grand fan des flans pâtissier et de la cannelle.

Flan aux spéculoos

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