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Une autre recette pour faire son levain fait maison ici d'une façon encore plus simple pour être sûr de réussir.

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Mon nouveau livre "Levain, mon beau levain" à paraître dans toutes les librairies le 23 février ! Le levain n'aura plus de secret pour vous !

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Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant.

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