La Babka pistache & fleur d’oranger - « Babka Zana »

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Une babka aux bons parfums de l'orient, composée d'une brioche moelleuse et d'une garniture à la pistache et fleur d'oranger.

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Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

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Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Cake à la pistache à la fleur d'oranger - Recette de Cake Facile Pistache

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Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Sous le figuier d'après Pascal Hayotte : ganache montée pistache, crème de pistache, confit de framboises à la fleur d'oranger

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Cette semaine, direction Marseille où nous allons faire la connaissance d'un pâtissier qui, à 30 ans, a décidé de substituer son sécateur pour une spatule.

Cake à la pistache et à la fleur d'oranger

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PÂTE À LA PISTACHE - Pâtisseries à la pistache - Recette Mixte

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PÂTE À LA PISTACHE ! Les pâtisseries à la pistache sont parfaites pour faire des crêpes Ou un délicieux biscuit Arôme délicieux .

Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises

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Pâte de Pistache de Miechambo  Tirée de la pâte de pistache de P.

Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache

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Ces petites crèmes choco-pistaches et nougatine à la pistache sont à la fois onctueuses et parfumées délicatement.

Biscuits à la pistache fourrés orange, pistache {Vegan}

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INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine T110100g de farine d’orge mondé – Celnat40g de pistache en poudre20g de sucre de coco25ml d’huile75ml de lait végétal90g de préparation 100% …

Choux craquelin pistache , ganache montée pistache et fruits rouges

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Une recette de saison que vous pouvez, pour la plupart des préparations, faire la veille.

Crème aux oeufs à la pistache sans pistache

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Une recette de crème aux oeuf, le fameux oeuf au lait à la pistache, mais sans pistache !

Tarte fraise pistache et fleur d'oranger - Patisserie.news

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Recette de la tarte fraise pistache et fleur d'oranger.

Galette des rois pistache fleur d’oranger

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Gâteau moelleux à la pistache et fleur d’oranger

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Un gâteau au yaourt à la pistache et fleur d'oranger terriblement moelleux, gourmand et réconfortant !

Meringues fleur d'oranger / pistache

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Meringue suisse,meringue parfumée,fleur d'oranger,pistache,craquante ,Noël

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