Les Meilleures recettes de Tex mex de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tex mex
Quesadillas au quinoa

Quesadillas au quinoa

Du quinoa cuit (j'ai utilisé un mix de quinoas de 3 couleurs) Des haricots mélangés (une fois n'est pas coutume; une boîte de conserve!).

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Des tortillas Des fraises fraîches, équeutées bien sûr, et entières (ou pas) Du fauxmage Daiya ou du brie Zengarry .

Tartinade de lentilles corail et tomates séchées

Tartinade de lentilles corail et tomates séchées

Une tartinade pleine de saveurs à déguster avec des crudités, des gressins, des tortillas de flocons d'avoine ou du pain grillé.

Nachos au canard confit +

Nachos au canard confit +

Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.

Tortilla de chips au four (chips Bret's)

Tortilla de chips au four (chips Bret's)

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.

Tacos, fajitas, enchiladas, burritos… Quelle est la différence ?

Tacos, fajitas, enchiladas, burritos… Quelle est la différence ?

Tacos, Fajitas, Enchiladas, Burritos et plus encore ! La cuisine mexicaine regorge de délices aux noms exotiques tels que tacos, fajitas, enchiladas, burritos, ou encore empanadas.

Chandeleur 2011

Chandeleur 2011

À chaque hiver, inlassablement, vient une journée où on a l'impression d'avoir atteint nos limites d'endurance à cette saison étrange.

Burger tortillas

Burger tortillas

Tortillas façon burgers au steak haché maigre et crudités.

Nachos au canard confit, version exquise +

Nachos au canard confit, version exquise +

Je me suis déjà servie de cette recette qui contenait alors du poulet, je lui avais apporté quelques modifications pour l’adapter à du canar.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.