Merci au blog Patisse et Patine pour ce partage de recette .
Et voilà des petits flans version salée, chacun à adapter les ingrédients en fonction de ses goûts.
Ce plat n'était pas du tout ce que j'avais prévu de faire à l'origine.
Oui, encore une recette avec des pommes, à vrai dire, elles sont déclinables partout, dans des tartes, des flans, des gateaux et même en sucré/salé.
Pour 4 personnes: 3 courgettes ( 850 gr) 35 cl d'eau 150 gr de crème de riz 30 gr de semoule de blé 45 gr.
Un petit plat tout simple, servi froid avec une salade en entrée, ou chaud en accompagnement d'une viande grillées.