J'avoue, toute Savoyarde que je suis, je ne suis pas très adepte de la fondue Savoyarde traditionnelle, aux fromages.
Là, elle est royale, car il y avait la charcuterie Ingrédients pour la recette de fondue savoyarde 250 g de fromage par personne: 1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Fribourg 1 litre d'Apremont (ou un autre vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail 1/2 cuiller à café.
Quand le froid arrive, le temps des gratins se fait sentir ! Pour changer de la raclette, de la tartiflette ou de la fondue au fromage très typées séjour à la montagne, on peut aussi penser à une version tout légumes.
Aujourd'hui une recette de fondue savoyarde aux cèpes avec mon nouveau partenaire : Champi Lozère.
« Rien ne se perd, tout se transforme »… Voici une bonne façon de recycler votre vieux pain.
Le Superbowl est un évènement sacro-saint à la maison : trois membres de la tribu sont de grands amateurs de football américain (beurk, pas moi !).
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de Fromage des Grisons 2 cuillères à café de fécule de maïs 3 dl de vin blanc poivre Noix de muscade beurre Croûtons