Il y a qq temps , je vous présentais mon Croque Choucroute & Tartiflette que j'avais réalisé avec un reste de choucroute.
בס"ד Un ptit croq' sympatique ultra rapide et hyper facile à préparer avec du fromage à pizza.
Après avoir réalisé ma salade aux betteraves, framboises et fromage de chèvre il me restait un beau morceau de bûche de chèvre.
La sauce béchamel s’utilise dans beaucoup de plats : gratins, crêpes fourrées, lasagnes, rissoles de viandes ou crevettes (pastels panés), croque-monsieur… Ingrédients – 500 ml de lait 1/2 écrémé – 50 g de beurre – 50 g de farine – .
Je n'aime pas acheter les gâteaux apéritifs, je préfère grignoter les biscuits faits maison ; du coup j'ai fait ce week end des gressins hyper rapides avec ses rillettes de thon.
Pour changer des radis à la croque au sel, j'aime beaucoup les utiliser finement tranchés dans des salades.
Ingrédients (pour 2 personnes): 4 tranches de pain de mie complet 2 càc de concentré de tomate 1 grosses escalope de poulet 4 tranches.
Version croque-madame sans pain mais aux röstis.
Croque-monsieur aux poireaux et tofu fumé (vegan) végétarien / sandwich grillé poireaux tofu fumé