Le Top des recettes de Plat à gratiner
Gratin de crozets au jambon
Pendant nos vacances dans les Alpes, nous n'avons pas fait qu'une cure de myrtilles, nous avons découvert d'autres spécialités savoyardes comme les crozets.
La tartiflette aveyronnaise, au fromage de brebis
La classique tartiflette savoyarde revisitée sauce Sud-Ouest Aveyron à base de fromage de Brebis : le pavé aveyronnais et de vin blanc sec de Gaillac !
Gratin aux courgettes, thon et riz
Plat unique, équilibré et complet (légumes, féculents, poisson, produits laitiers)
Le vrai gratin dauphinois onctueux et cremeux
Selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas.
Gratin de polenta à la ratatouille
En ce moment je n'ai pas d'accès internet car ma box a grillé suite à un gros orage, heureusement je peux me connecter chez mes paren.
Tian de légumes (végétalien, vegan) ?
Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.
Tartiflette sans lardon, sans crème fraîche mais pas sans surprise ;)
Décidément ces derniers temps, mon goûteur préféré se prête aux expériences les plus extrêmes et assume face à ses collègues qui regardent son plat, interloqués : « ça ressemble à de la tartiflette, ça sent le reblochon mais c’est quoi le truc violet.