Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLe plat que je vous propose aujourd’hui est surement méconnu pour nombre d’entre vous.
Mon mari m'a réclamé un couscous, aussitôt fait ! J'ai voulu tester au cookeo, avec un sachet de legumes surgelés pour économiser.
Qui dit couscous aux têtes de cochon de mer, de son vrai nom le baliste, dit couscous typique de Annaba et de son terroir, couscous de grand mère et d
COUSCOUS PARFUMÉ MAISON Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de graines de couscous moyennes 1 c à s d'huile végétale 500 ml d'eau 1 c à c de sel 1 c à c de paprika 1 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 1 c à c d’ail en poudre 1/4 c à c de poivre.
Plat complet d'Afrique du nord à base de viande et de légumes accompagné de semoule de blé.
Le couscous est un plat préparé avec plusieurs recettes , en sauce rouge , en sauce blanche , avec du lait , sucré , salé .