Le Top des recettes de Poule
Cou de volaille à la florentine
Le cou de chapon farci à la florentine est une très ancienne préparation de la cuisine toscane généralement associée à la famille Médicis tout comme l’est le Cibreo.
Crêpes à l'orange en conserve
Il y a des fois où mes poules pondent énormément, et je fais donc des réserves de crêpes au congélateur.
Smoothie abricots, pêches, oranges, citron
Encore une boisson de l'été, très appréciée sur ma terrasse ensoleillée.
Soupe de poulet façon chinoise
Les filles sont malades donc ce soir je leur fais une petite soupe de poulet "à la Chinoise".
Gratin de polenta au poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g Polenta 50 cl de bouillon de poule 4 Blancs de poulet ( 600 gr) 2 Oignons .
Flan de poivron vert
INGREDIENTS : 350 gr de poivron vert 1 oignon 20 gr de parmesan 3 gousses d'ail sel - poivre huile d'olive 20 cl de lait 6 œufs PREPARATION : Laver et couper finement les poivrons Eplucher et couper finement l’oignon.
Cas particulier : les Œufs
Voici deux astuces à propos des œufs, qui vous permettront d'en profiter au maximum.