C'est l'histoire d'une petite Poule Rousse, qui avant d'être diététicienne, a toujours été gourmande ! Paradoxe ? Humm.
Les filles sont malades donc ce soir je leur fais une petite soupe de poulet "à la Chinoise".
Encore une boisson de l'été, très appréciée sur ma terrasse ensoleillée.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g Polenta 50 cl de bouillon de poule 4 Blancs de poulet ( 600 gr) 2 Oignons .
Il y a des fois où mes poules pondent énormément, et je fais donc des réserves de crêpes au congélateur.