Une sauce Buffalo qui est vraiment super facile à faire (5 minutes) et qui est parfaite pour les ailes de poulet ou autres.
Cuisses de poulet marinées grillées à la plancha Ingrédients par personne : 1 cuisse de poulet, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de vin.
Cailles rôties accompagnées de petits pois carottes
Le chinchard est un poisson fin très léger et économique, très abondant dans nos océans et présent toute l'année sur les étals du marché.
En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli Un filet de saumon désarêté MAIS avec la peau et si possible NON écaillé, 1 poissonnière, 1 court-bouillon.
C'est le genre de recette qui se réalise avec peu d'ingrédients, économique et que tout le monde aime.
Je vous propose aujourd'hui la recette des cailles en cocotte aux oignons confits caramélisés.
Ingrédients pour 6 personnes : Marinade de poulet : 1 kilo de blanc de poulet 160 g de Maïzena 100 g de chapelure 2 blancs d’œufs 2 c à s d’huile 1 c à c de sel Poivre du moulin Pour la Sauce : 4 C…