Poulet,citron confit,tajine,plat mijoté,pommes de terre,cuisine algérienne,cuisine méditerranéenne,nord-africaine,huile olive,safran,curcuma,gingembre,ail,les joyaux de Sherazade,lemon chicken
Une recette qui change et qui même si elle est très bonne je modifierai la prochaine fois en changeant et en ajoutant un ou 2 ingrédients.
Merci à Marie-Pierre pour sa recette que je me suis bien vite empressée de réaliser.
בס"ד J'ai eu une idée comme ça, de faire ce plat que j'ai mis en application.
4 escalopes de poulet 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càc de gingembre en poudre 2 càc de cumin en poudre 2 càc de piment doux 1 càs de coriandre surgelée (½ bouquet de coriandre fraîche) 1 càc de curcuma 1 bouillon cube de poulet quelques olives.
D’après une recette vue à Agadir préparée dans un plat à tajine et que j’ai essayé d’adapter au Cookeo Avec pilons de poulet, oignon, carottes, pomme de terre, Huile.
La hampe est un morceau de diaphragme de boeuf, veau ou cheval qui s'attache aux côtes.
RAGOUT DE COEURS DE VOLAILLES 1 KILO DE COEUR DE VOLAILLE 2 OIGNONS 1 GROS POIVRON VERT 3 GOUSSES D4AIL UNE PETITE BOITE DE CONCENTR2 DE TOMATE UN DEMI POT DE PAPRIKA DOUX 2 BELLES CàC DE CUMIN1 litre de bouillon de volaillesel poivrefaite reveniur les.