Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise.
Blanc de poulet séché Après m'être lancé dans la coppa et bacon maison, moi qui fait attention à ma ligne, j'ai essayé de faire ma charcuterie sans complexe, et donc à 0 sp pour les adeptes de WW ! Une belle réussite, si ce n'est que la prochaine fois.
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Filet de lingue (Elingue, Julienne) pané à l'anglaise Ingrédients : 1 filet de lingue de 250 g, farine, 1 oeuf, sel, poivre au moulin, 25.
Une idée pour changer de la traditionnelle dinde ? Un délicieux filet de biche ! Osez une cuisson rosée, qui lui rendra toute sa saveur.
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Des cuisses de poulet rôties à la cocotte ou au four, en cuisson lente à basse température puis rôties, la volaille et les gigots sont bien meilleurs