Le Top des recettes de Quenelle
Gratin de macaroni à la garniture pour bouchée à la reine
Un gratin pour deux tout en douceur avec ses petites quenelles et dés de dinde dans une sauce crémeuse Gratin de macaroni à la garniture.
SAUCE AURORE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de LOLO LA POPOTTE A LOLO qui l'a tient de La marmite en ébullition ! Un délice pour accompagner les quenelles maison ! Ingrédients : 40 g de farine 20 g de beurre 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade.
Mehlknepfles (nuages alsaciens)
Les mehlknepfles, les quoi ?!?!Littéralement des quenelles de farine.
Soufflés de Lyon avec leurs sauces tomates maison à ma façon
Bonjour à tous hier soir c'étais Soufflés de Lyon .
Cassolette de quenelles lyonnaises au curry, crevettes et lait de coco
Recette à base de quenelles lyonnaises au lait de coco, curry et crevettes comme en Thaïlande
Quenelles de fromage blanc à l'Alsacienne - Kaesknepfle
Ingrédients 200 gr de fromage blanc nature 2 œufs 200 gr de farine T 55 Noix de muscade râpée Ciboulette Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mélanger le fromage blanc les œufs puis la farine petit à petit Bien fouetter Assaisonner avec le sel,.
Quenelles de Brochet Sauce Madère
Les quenelles de brochet ont un bon goût grâce au madère que l’on n’utilise pas souvent pas mais qui est pratique avec sa petite fiole.